Greek Genesis...

Δεν ειναι ευκολο να κανει κανεις το Σωστο.

Στην αρχη ειναι παντα μια Ιδεα - στην δικη μας περιπτωση να συνεισφερουμε κατι σε ενα κοσμο του κρασιου που τεινει συνεχως προς την λεπτομερεια.

Υψηλοτερες απαιτησεις των φιλων του κρασιου, μεγαλυτερο ενδιαφερον για τις ιδιοτητες, την προελευση και την ποιοτητα του καθιστουν απαραιτητη μια βαθεια γνωση. Ακομη και στο οτι αφορα την αυξηση της καταναλωσης του ειναι σημερα το "know how" πανω στο θεμα κρασι απαραιτητο και μεγιστης σημασιας.

Η Ακαδημια κρασιου Ελλαδος εθεσε γιαυτο ως σκοπον της, με ενα ιδιαιτερο προγραμμα σεμιναριων και μετεκπαιδευσης να προσφερει τις γνωσεις αυτες σαν "non profit" οργανισμος. Μια ομαδα απο εκπαιδευμενους ακαδημαικους του κρασιου, ειδικους του marketing και επιστημονες οργανωθηκε για να παρουσιαση ενα ευρυ προγραμμα.

Γιαυτο απευθυνεται η προσφορα αυτη για περαιτερω εκπαιδευση, σε ολους τους μετεχοντες στην αγορα του κρασιου.

Η εδρα της Ακαδημιας κρασιου ειναι στο Graz (Αυστρια). Για την γενικη διαχειρηση του προιοντος ειναι υπευθυνος ο κ.Αλεξανδρος Ανδρεαδης. Ο κυκλος δραστηριοτητων της Ακαδημιας κρασιου Ελλαδος περιλαμβανει σεμιναρια, δοκιμες κρασιων, εξυπηρετηση, γνωμοδοτηση καθως και εκδρομες σε οινοπαραγωγικες περιοχες.

Στενη συνεργασια υπαρχει με την: Greek Wine Federation, Union de la Sommelerie Grecque, ENOAM, ENOAP, Hellenic Foreign Trade Board, Wine Producers Association of Attica, Greek Food and Wine Institute, Hellenic Ministry of Agriculture.

Οπως ο Νικος Καζαντζακης στον "Αλεξη Ζορμπα" του, πιστευουμε και εμεις οτι υπαρχουν τρια ειδη ανθρωπων: για τους μεν ειναι ο σκοπος της ζωης, να ζησουν την δικια τους ζωη, να φαν, να πιουν, να ερωτευθουν και να γινουν πλουσιοι και διασημοι. Για τους αλλους αυτο δεν φθανει, θελουν να συμμετεχουν και αλλοι στην ζωη τους. Για αυτους ολοι οι ανθρωποι αποτελουν μια ενοτητα και προσπαθουν να τους αγαπουν ολους, να τους προσεχουν και να τους προσφερουν οτι καλλιτερο δυνατο.Οι ανθρωποι της τριτης κατηγοριας τελικα, θελουν να ζησουν την ζωη του συμπαντος. Τα παντα, ανθρωποι, ζωα, φυτα, αστρα ειναι ενα και το αυτο, απο την ιδια παστα και μαχονται την ιδια φοβερη μαχη. Ποια? Να μετατρεψουν την υλη σε πνευμα

Γιαυτο: in vino veritas (στο κρασι ειναι η Αληθεια)

Ισως ειναι το να κανεις το "Σωστο" πιο απλο απο οτι νομιζει κανεις...